Grillowany boczek w marynacie
Składniki:
- boczek w grubych plastrach ok. 500g.
Marynata:
- 3 ząbki czosnku, starty na tarce
- 2 łyżki ketchupu łagodnego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki papryki wędzonej
- 4 łyżki oleju
- 1 łyżeczka miodu, sól, pieprz,
Przygotowanie:
1. Plastry boczku wkładamy do marynaty na 4-6 godzin, mieszamy dokładnie, aby każdy plaster obtoczył się w marynacie.
2. Po zamarynowaniu plastry boczku układamy na tacce do grilla. Grillujemy ok. 15-20 minut.