Grillowany boczek w marynacie

Składniki:

  • boczek w grubych plastrach ok. 500g.

Marynata:

  • 3 ząbki czosnku, starty na tarce
  • 2 łyżki ketchupu łagodnego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 1/2 łyżeczki papryki wędzonej
  • 4 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka miodu, sól, pieprz,

Przygotowanie:

1. Plastry boczku wkładamy do marynaty na 4-6 godzin, mieszamy dokładnie, aby każdy plaster obtoczył się w marynacie.
2. Po zamarynowaniu plastry boczku układamy na tacce do grilla. Grillujemy ok. 15-20 minut.

« wróć do przepisów