Bitki schabowe w sosie własnym
Składniki:
- Schab 1 kg
- Cebulka ok.30 dkg
- Mąka 300 dkg
- Przyprawy: sól, pieprz, papryka czerwona słodka 2 łyżeczki
- olej do smażenia
Przygotowanie:
Schab kroimy w plastry ok .10 dkg, delikatnie rozbijamy, przyprawiamy, opruszamy w mące, obsmażamy z obydwu stron. Po obsmażeniu dodajemy pokrojoną w piórka cebulke podlewamy woda dusimy ok 40 min do miękkości można podawać z kaszą gryczaną lub ziemniakami.
Smacznego